桃子:用桃子、希腊酸奶和山核桃迎接夏天
从早餐到甜点，用桃子、山核桃和普通的希腊酸奶，让你的一整天都充满新鲜感。
作者:Soergel果园的Maria Elliott |产量:10-12个煎饼
成分
份量:10-12个煎饼
- 1杯半面粉
- 2茶匙泡打粉
- 1茶匙盐
- 3汤匙糖
- 1杯牛奶
- 一杯2%的希腊酸奶，分成两半
- 一茶匙香草，再加半茶匙
- 2个大鸡蛋
- 3汤匙融化的黄油
- 一杯切好的山核桃，分成两半
- 烹饪用黄油或油，视需要而定
- 1茶匙蜂蜜
- 1个桃子，切片
指令
- 在一个大碗里，搅拌面粉、泡打粉、盐和糖。在另一个碗里，搅拌牛奶、半杯酸奶、一茶匙香草和鸡蛋。
- 把湿的配料倒在干的配料上，搅拌到只剩下一些小块。加入融化的黄油和半杯山核桃。
- 用中火加热煎锅或大煎锅。刷上黄油或油。
- 每个煎饼倒入四分之一杯面糊在加热的平底锅里。面糊起泡后，将煎饼翻个面。煮到另一面变成金黄色。
- 准备蜂蜜香草酸奶配料，将半杯酸奶、半茶匙香草和蜂蜜混合。
- 在sautée小平底锅中，用中火烤半杯山核桃，直到达到想要的颜色。
- 在薄饼上放上蜂蜜香草酸奶，烤山核桃和桃子片。
食谱:Maria Elliott
Soergel果园,韦克斯福德，布兰特街2573号，邮编724.935.1743。soergels.com．
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