成分
份:24个小孩
- 3个土豆
- 1白洋葱,切成小方块
- 1磅巨型块蟹肉
- 2汤匙莳萝、切碎
- ¼杯panko面包屑,+ 2杯
- 2杯切达干酪,磨碎
- 盐,尝
- 1杯面粉
- 2个鸡蛋,殴打
- ½杯鲜奶油
指令
- 皮,把土豆切成大块。将它们放在一个大锅,加满水,煮至软。
- 通过一个食品工厂和储备捣碎的土豆。
- 在煎锅小火煮洋葱丁,不停搅拌,直到黑焦糖的颜色。
- 添加所有的焦糖洋葱,除了2汤匙,土豆的混合物。螃蟹轻轻搅拌,莳萝,¼杯panko面包屑,切达奶酪,和盐。
- 形成了混合气缸2英寸。挖掘每一个在面粉,然后打鸡蛋,2杯panko面包屑。冷藏至少1小时。
- 油炸的小孩2到3分钟。(或者,更健康的选择,烤20分钟在350°F。
- 混合留出2汤匙的焦糖洋葱和鲜奶油一起让小孩的蘸酱。
关于这道菜
阳台的房间,Omni威廉佩恩酒店大堂的水平,530年威廉·佩恩,市中心,412.553.5235。omnihotels.com。
