原料
- 2个中等金甜菜,去皮和切碎
- 6汤匙柠檬汁,分裂
- 1个大柠檬的皮
- 1束Lacinato羽衣甘蓝,切成薄片
- 28盎司鹰嘴豆罐头,排干和冲洗
- 1袋石榴种子,解冻
- 1杯切成薄片的杏仁,烤
- 3汤匙橄榄油
- 1汤匙蜂蜜
- 1茶匙海盐
指示
- 1.将切碎的甜菜放入一个较小的碗中,里面有3汤匙柠檬汁和柠檬皮。混合并放在一旁。
- 2.将薄薄的羽衣甘蓝放入一个大碗中。加入鹰嘴豆,柠檬甜菜,石榴种子和烤杏仁。搁置。
- 3.在一个小碗中,搅拌3汤匙柠檬汁,橄榄油,蜂蜜和海盐。将调味料倒在沙拉上,然后混合。
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