成分
- 1 16盎司盒装全麦或斯佩尔特面食
- 两个西红柿
- 1⁄2茶匙海盐
- 1⁄2茶匙干罗勒
- 2鳄梨
- 1个柠檬汁
- 2瓣大蒜，粗切
- 1⁄3杯煮熟并去壳的毛豆
- 4汤匙切碎的新鲜罗勒
指令
- 烤箱预热至400华氏度。
- 根据说明煮意大利面。
- 在带边的烤盘上涂上烹饪喷雾或喷壶里的橄榄油。西红柿切片，放在烤盘上。撒上盐(或按个人口味)和干罗勒。烤10-15分钟。
- 在煮西红柿的时候，牛油果去皮去籽。将牛油果、柠檬汁、海盐、大蒜、毛豆和新鲜罗勒放入食品加工机。加工至相当光滑。(即使混合后，粘稠度也会保持块状。)
- 在意面中加入牛油果毛豆酱，搅拌至面糊。上面撒上烤西红柿。
