外壳:
黄油,奶油芝士,香草糖和盐混合在一个碗里。在中速搅拌至光滑。

加入面粉和混合,直到面团球形式。封面,冷藏1小时。

滚动面团放进一个9英寸蛋糕平底锅。在锅里,冷藏,直到准备好填补与苹果混合物。

表层材料:
把所有配料在碗里,把黄油切成面粉和糖,用一两个糕点刀刀,直到它粗碎屑的大小。备用。

填充:
把苹果切成¼英寸片,在中等大小的碗里。剩下的成分添加到苹果片。扔在一起,直到苹果片涂的混合物。

堆苹果松散成冷冻派皮。苹果与表层材料。

在350ºF烤15分钟。降低温度到325ºF,烤一个额外的1小时10分钟。

厨师的注意:“我们派与道森的果园姜黄金苹果,将那些通过季节,切换到他们的奶奶史密斯那年秋天,”奥马尔Abuhejleh老板说。