沉浸在知识:探索茶的历史
“如果你觉得冷,茶将温暖你;如果你太热,它会很酷的你;如果你觉得沮丧,它会让你开心起来;如果你很兴奋,它将平静的你。”
这些话,写的英国政治家威廉·尤尔特·格莱斯顿格拉德斯通在1800年代,总结多方面的治疗和感人的品质,一大杯茶可以使饮者。
无数的报价在整个历史的进程,封装相同的情绪——这是可以理解的。茶是一种古老的饮料,已经使用了数千年治愈身体,思想,和灵魂,同时汇集了世界各地的不同文化。旁边的水,茶是世界上最消耗的饮料。,无论它是一大杯红茶和牛奶或一个你想泡壶乌龙茶,这一切归结为创造舒适的完美杯。
所有真正的茶树品种的茶叶来自植物,生长在高海拔地区的亚热带气候。为优质茶,前两叶和芽是手工采摘,然后相应的处理,这取决于类型的茶——黑色、绿色、乌龙茶,白色,或普洱茶。的步骤发生氧化和发酵过程中使这些茶的口味不同的和独特的。虽然草药和南非博士茶具有许多相同的品质作为茶的茶树的工厂,他们不被认为是真正的茶,因为他们来自各种各样的其他植物。
根据美国茶叶协会,估计美国的批发茶叶行业从18.4亿年的1990美元增加到82亿年的2011美元。1904年,纽约商人和茶叶进口国托马斯·沙利文首次引入袋装茶(无论是故意还是偶然)时,他开始将自己的茶给客户发送样品在小丝袋。一些客户认为使用的包应该是一样鼓吹者,并浸泡整个袋茶一壶热水。1952年,托马斯•利普顿专利四面Flo-Thru茶叶袋今天无处不在。当然,茶包也方便,但松叶品种,可以在茶叶店周围的区域,包括Prestogeorge咖啡和茶,多布拉茶,怪兽的茶,Te咖啡馆,和Healcrest城市农场,提供更多的触觉和饮酒者的亲密体验。
饮茶文化的范围可以从日本传统茶道和英国下午茶,一杯迅速在当地的咖啡馆,和所有这些习俗反映了强劲升值茶提供我们的社会——舒适和平静,咖啡因和社区。西方的传统高茶是集中在一起让人们在社交场合,和东方传统的茶仪式的实践集中在冥想和茶本身的知识。茶在我们海关总是不同,但都集中在享受当下的想法,与他人建立联系,而在各式各样的菌株吸收健康的影响。结合文化的大熔炉,美国已经创建了一个茶的传统,比世界上其他任何一个国家都是不同的。在当地,茶爱好者可以收集的方法之一是通过匹兹堡的茶俱乐部,一个聚会小组由玛格丽特·哈里斯,老板玛格丽特希尔很好进口松鼠。
茶具有药用价值的来源广泛,因其品种。这是一个消化援助,新陈代谢加强,和抗癌剂。它有助于鼓励循环,可以降低血压和坏胆固醇,减少中风的危险。茶充满了抗氧化剂,植物化学物质,类黄酮,黄酮醇,氨基酸茶氨酸,提高大脑中血清素水平。超出其积极健康的品质,浸泡茶叶堆肥做出有价值的贡献。使用冷冻,花草茶袋舒缓晒伤,剃刀烧伤或眼袋。浸泡茶叶,如绿色,可以作为镇静冲洗暗疮皮肤。
当谈到烹饪,可能性是无限的。茶中的单宁创造奇迹的松肉粉腌泡菜。干树叶、磨或砍他们,就像使用草药。添加到汤的培养基配方,或者cold-infuse到酒精,例如,伏特加,Gryphon萨拉丁说,老板只鹰头狮的茶,这是基于码,也有一个摊位在匹兹堡公共市场。我们搜集了一些美味的茶作为食谱从怪兽的茶!必赢bwin唯一见44页。
保持多种的味道和你的茶的好处,一定要存储树叶或袋在一个黑暗的、凉爽、干燥地区。就像咖啡,茶有保质期,失去其风味和过时,因为它的年龄。“你试图阻止光线与茶和交互创建氧化。不同的茶将不同长度的时间,“萨拉丁说。绿色和白色茶将保持6个月到1年;红茶,两年;洛依柏丝,加两年。普洱茶茶是个例外,因为他们随着年龄的增长,质量提高,他说,因为活跃,益生菌文化生活在树叶。(你知道吗?这个深味,泥土味茶发现于公元1000年)
茶的神秘的吸引力?当然它是多种因素综合作用的结果,包括“味道、抗氧化剂和咖啡因的元素的平衡,”萨拉丁说。
不仅如此,但茶需要时间喝,让我们放慢脚步,邀请我们来分享一个杯子和一些谈话。
“茶我们的援助/压制那些头部的蒸气入侵,让宫灵魂的平静。”——埃德蒙德·沃勒,英国诗人
“茶喝忘记喧嚣的世界。”- T 'ien逸恒,中国哲学家
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