环法自行车赛：在匹兹堡附近发现当地酿酒厂
导入quoi？我们的地区拥有土壤和气候生产一流的葡萄酒，酿酒师正在利用优势，制作了表达我们领域根源的Vino。
克里斯蒂安·W·克莱（Christian W. Klay）酒庄在月桂树高地有理想的家
沙龙和约翰·克莱（John Klay）搜寻了三年，以找到理想的位置克里斯蒂安·克莱（Christian W. Klay）酒庄。当他们到达粉笔山一个215英亩的农场时，他们知道自己找到了理想的位置。店主沙龙说：“我的丈夫正在寻找将我们置于霜冻线上的高程。由于海拔2300英尺而选择该农场。土壤是完美的，因为葡萄不会在极度肥沃的土壤中繁衍生息。”100个品种的实验性葡萄园发现，除了耐受凉爽温度的法国裔美国人和大学繁殖的杂种外，欧洲葡萄酒品种，葡萄葡萄藤在土壤中的生长良好。克里斯蒂安·W·克莱（Christian W. Klay）酒庄为游客提供了从葡萄园到瓶装的全葡萄酒体验，并提供了该地区的味道。
计划您的旅行
位于劳雷尔高地（Laurel Highlands），位于克里斯蒂安·W·克莱（Christian W. Klay）酒庄（Christian W. Klay Winery），风景如画的池塘和1800年代的谷仓，补充了一项装满附近活动的行程，例如Ohiopyle的白水漂流，或者拜访了Fort Fort必要性或倒下水。品尝每天都在盛宴，酿酒厂为那些对酿酒过程更深入的观察感兴趣的人提供了一个半小时的长时间旅行。在到达葡萄园之前，沙龙建议提前安排游览并检查网站。它每个月都会提出许多活动，包括Pavilion Music系列，这些音乐系列带来了当地艺术家的表演。而且，每个星期四晚上，酿酒厂都会举办Liz Jones Arts的户外丙烯酸绘画课程。
葡萄酒
沙龙（Sharon）也是酿酒师，将她的酿酒风格比作制作绘画色彩的调色板。她说：“如果您将颜色直接从试管中取出，那很无聊，但是如果将另一种颜色融入其中，就会获得更丰富，更令人兴奋的颜色。”通过种植这么多不同的品种，她的手最初被迫进行一些混合。但是，她发现从一个以上品种的压力下达到一年一度的品种，尤其是在天气不一致的情况下，这是有利的。她笑着说：“这是一种独特的酿酒风格，它确实始于我成为艺术家的方法，除了油漆调色板，而是口感。”为了吸引各种口味，沙龙旨在生产各种各样的葡萄酒，包括从干白到饱满的红色，再到甜美而闪闪发光的所有葡萄酒。她说：“男人和女人不仅对事物有所不同，而且每个人都有不同数量的味蕾。因此，您要确保能够为所有人找到一些东西。我认为我们确实覆盖了基础。”
现在品尝
沙龙推荐酿酒厂的双黄金奖励薰衣草雾。“这是一种半甜的葡萄酒，注入了薰衣草花（现场种植），薰衣草的味道非常细腻，薰衣草的鼻子。人们一直在将其与Moscato进行比较。”她说。
克里斯蒂安·克莱（Christian W. Klay）酒庄，粉笔山Fayette Springs Road 412。724.439.3424。cwklaywinery.com。
关于贡献者
Liz Petoniak
在食物和饮料方面，高级编辑Liz Petoniak将尝试一次。布法罗，纽约州本地人爱...
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