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道森庆祝美女图片(蛋糕)在阿拉斯加,橱柜室,根酒窖和冰箱是一种我们聚集在夏天的速写本企业,集合assem……
红色天鹅绒蛋糕是一个有色版的“天鹅绒蛋糕,”一词在1800年代给蛋糕当家庭厨师完善蛋糕食谱来创建一个更温柔的碎屑。必赢bwin唯一结合淀粉(可可和/或玉米淀粉),用杏仁粉,软化面筋蛋白质产生一个可口的蛋糕。红色的“红色天鹅绒”是营销噱头的商业化和广泛的可用性人工食用色素在1940年代(是的,红色染料最终成为一个有争议的添加作为一个潜在的致癌物质)。
我们版本的美女道森的生日蛋糕是完全无谷蛋白,避免过度混合蛋白的潜在韧性,它的红色色调自然新鲜的甜菜。香料的配方是完全可选的,但是做一点额外的特别的东西添加到配方。红色天鹅绒蛋糕通常伴随着一个黄油奶油干酪糖霜。如果你会走那条路,但这道菜建议没有黄油,rose-scented扑鼻的结霜更芳香伴奏。
吃大量的蛋糕感觉就像一个合适的方式来庆祝(收集或没有),和这道菜使4 4英寸,双层蛋糕,所以你可以拥有整个蛋糕和吃它,太。
成分
干
- 2杯无谷蛋白粉混合(我用1杯燕麦,½杯奎奴亚藜,½杯鹰嘴豆/鹰嘴豆面粉)
- 1杯杏仁粉
- 2汤匙淀粉木薯粉(我喜欢)
- ¼杯不加糖的可可粉(不是荷兰法)
- 2茶匙小苏打
- 1茶匙发酵粉
- ½茶匙盐
可选的香料混合
- 2茶匙小豆蔻,新鲜
- 2茶匙漆树
- ½茶匙权杖和肉豆蔻
湿
- 一杯水或低脂牛奶
- 2茶匙白或苹果醋
- 2汤匙中性油
- 2汤匙aquafaba(液体从烹饪鹰嘴豆或鹰嘴豆。你可以用更多的石油密度蛋糕。)
- 2中等生甜菜、碎细和蓉(约1杯浓)
- 1杯砂糖
玫瑰花结霜
- 2汤匙aquafaba(可选)
- 8盎司奶酪,室温
- ½杯糖粉,或超过½杯甜糖霜
- 1½茶匙玫瑰水
- ½茶匙香草精
准备
天鹅绒甜菜生日蛋糕
使4 4英寸,双层蛋糕或1英寸,双层蛋糕
预热烤箱至375°F和准备盘子擦拭或喷洒油,用羊皮纸内衬。
混合新鲜的甜菜,直到顺利泥根据需要(测量)。添加到搅拌机剩余湿成分和混合结合。
在一个大碗里,把所有的干成分。搅拌相结合。加湿干燥、混合做不害怕过度混合。
部分进锅,烤约20 - 30分钟(甜菜和锅的水分含量大小会影响时间),直到蛋糕弹簧回接触或测试人员出来干净。
酷盘十分钟前删除。完全冷却后再结霜。
玫瑰花结霜
使1顶部和足够的中心层蛋糕。双秘方糖霜的蛋糕。
一起搅拌aquafaba玫瑰水一碗,直到软峰形式。跳过这一步如果不使用aquafaba,只是让糖霜轻薄。
打奶油芝士混合物,或用玫瑰水如果跳过第一步。逐渐加入糖粉,想要的甜蜜。
霜中间和蛋糕。如果结霜太薄,让蛋糕在冰箱结霜结霜后底层和冷却蛋糕。
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