这是其中的一个首选食谱范本为最后的客人,不加思索的悠闲必赢bwin唯一,或昏昏欲睡的节日的早晨。冷冻蔬菜帮助降低工作量但随意替代你最喜欢的混合。你也可以混合搭配你喜欢的奶酪和肉类或添加熏鱼。如果可能的话,最好提前一天,然后继续冷藏,直到准备烤。配以绿色沙拉或新鲜水果沙拉。
成分
份:6份(s)
- 1磅冷冻加州混合蔬菜(胡萝卜、花椰菜,花椰菜),解冻和彻底排水
- 10大鸡蛋
- 2½杯全脂牛奶
- 盐和胡椒调味
- 8个杯子/ 1磅面包,最好是大议会或面包,切成大数据集(约1½英寸的方块)
- 2杯婴儿菠菜
- 2中丁香大蒜,切成薄片
- 8盎司奶酪——格鲁耶尔,英国产的烟熏,锋利的切达干酪或混合,粉碎
- 2汤匙切碎的平叶欧芹
准备
把蔬菜从冷冻和解冻,一夜之间最好。否则,把蔬菜放在一个滤器,用冷水洗净。地方滤锅碗彻底排水。一旦耗尽,将蔬菜纸巾上。
在一个大碗里,搅拌鸡蛋和牛奶一起搅拌,直到混合均匀。用盐和胡椒调味。添加面包、蔬菜混合婴儿菠菜、大蒜片、奶酪(储备一些撒在上面)和混合一起搅拌,直到混合均匀。转移到一个奶油9-by-13英寸的烤盘,塑料盖,冷藏过夜。
当准备烤,加热烤箱到325°F。消除塑料和烤,发现,大约35分钟或用牙签插入中心出来主要是干净的。撒上乳酪粉,打开肉用鸡高,顶部架子上烤,2分钟后检查,直到奶酪融化是金黄色和冒泡。从烤箱中拿出来并让坐上桌之前至少10分钟。
厨师的笔记:
你可以把剩下的或不新鲜的面包,一夜之间变干。切三明治面包也会工作,但最好的面包是一种耐嚼咬或大空气孔和厚的地壳。如果你选择使用新鲜的面包,切成1英寸片和烤面包在低烤箱(275°F),直到比较干燥。
