热的汤

今年,庆祝派第一个蛋

通过/摄影 | 2022年11月11日

嘿,大人,我想给你做点许可禁忌当度假之前每个人都睡着了,你第二天就烤一个蛋糕。我希望你能继续一片。

这是一个秘密的、成熟的、放假前的假期我们称之为馅饼。我的叔叔汤米发明了它。我们都应该感谢他。

所以你吃那个饼片,站在漆黑的厨房,听音乐跑步洗碗机,在炉子上的光。也许也有半杯酒。只需要花一分钟为你该死的自我。除非有人问,什么也别说。(他们从来没有问!)

我最喜欢派第一次派最近,我已经吃过很多次在黑暗的节日前夕,是支撑奶油馅饼。成长的过程中,我的家人有一个悠久的传统与严重noggage喧闹的节日派对。开始我的祖父母,我的父母把它使用一种烹饪方法:奶油,蛋清,摩根船长调味朗姆酒和大量的肉豆蔻。这个馅饼捕获所有的口味少的宿醉。

多年以来,我曾经梅丽莎·克拉克的枫奶油馅饼食谱,但演变成饼与嗜酒的稍浅。我也有时子桦枫糖浆或一半一半。枫往往有一个更强的味道。去年我和朋友共度感恩节在康涅狄格和我们买了奶油馅饼从黑莓河小酒馆在迦南地。他们使用他们的蜂蜜和糖粉做了一个很酷的一半设计上面,我喜欢在这个食谱和复制。

这个故事最初出现在可食用的阿拉斯加问题26号,2022年冬。

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