你在哪里：革命从家里开始
S. Hollis Mickey在与Jessica Bissett Perea的对话和合作中，特别感谢Aaron Leggett提供Dena'ina语言条款的协助。当我们想到让你的食物时...
跨学科的音乐家 - 哲学家杰西卡·比西特·佩雷亚（Jessica Bissett Perea）博士说，食物和歌曲“比人更容易旅行”，可以成为一种成为您无论身在何处的家庭感。该食谱将附近和远处混合在一起。蘸酱从远古时代的时代与现代调味品一起搅动阿拉斯加成分，融合了反映出佩雷亚目前在Ohlone土地上的房屋的可及食材。关键要素是Q’A（dena'ina for Salmon）。她鼓励您在哪里的口味即兴演奏。这种食谱激发了您创建自己当下的作品，就像爵士乐的演奏一样。-霍利斯·米奇
原料
份：1杯
- 6–8 ounces cooked salmon, flaked (When baking coho filets for dinner, add an extra 6–8 ounces to reserve for this dip. Or, use jarred salmon from family and friends when available. When it’s not, buy canned and jarred Alaska salmon from Alaska-based compa
- 2–4盎司蛋黄酱或品尝（您也可以使用纯酸奶或软奶油奶酪。）
- 点缀，选择一些您手头的东西，混合并匹配：
- 为了加热，1汤匙堆积或品尝，烤绿色辣椒或切碎的墨西哥胡椒和切碎的墨西哥胡椒，再加上1-2汤匙腌制液体的腌制液体，可用于紧缩，1个堆汤匙或品尝切碎的芹菜，切碎的芹菜，
- 切碎的红色或绿色洋葱，和/或切碎的培根，用于香料，1汤匙香菜，切碎，1茶匙颗粒大蒜，1茶匙地面茴香，1茶匙墨西哥牛至
准备
将即兴成分混合在一个大碗中。涂抹或与您最喜欢的车辆（例如飞行员面包，炸面包或玉米饼片）浸入或浸入。
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