成分
份:4份(s)
- 1橙汁和皮
- 1柠檬汁和皮
- 3小豆蔻
- 2 3英寸肉桂棒
- 十个完整的丁香
- 3/4杯的水
- 3/4杯砂糖
- 1瓶红酒,最好是赤霞珠或博若莱新酿葡萄酒
- 1/4杯白兰地
准备
用削皮器,删除热情橙和柠檬的大条。橙和柠檬汁。结合一大罐的汁和皮。
包装小豆蔻、丁香粗棉布或在一个茶球和添加到锅里,加水,糖和肉桂。
使混合物在高温煮,然后低热量和煮直到减少三分之一,约20分钟。
葡萄酒和白兰地添加到锅和返回液体沸腾。小心不要让它沸腾。
熄火,把香料袋。为热。