夏天很短,但是日子久了。因此,园丁在阿拉斯加经历惊人的结果与南瓜、莴苣、豌豆。到处都有园丁,太多的西葫芦可能是一个问题。这汤是最好的情况。新鲜罗勒真正凸显了蔬菜。由金正日Severson和格伦Denkler由厨师食谱Jens Nannestad Southside小酒馆。保留所有权利。摘自《阿拉斯加食谱
成分
份:4份(s)
- 2汤匙橄榄油
- 2大南瓜,丁
- 2大黄色的南瓜、小块
- ½红洋葱,切成小方块
- ½白洋葱,切成小方块
- 2根肋骨芹菜,丁
- 2汤匙切碎的大蒜
- 一杯白葡萄酒
- 3杯鸡汤或罐装鸡汤
- 2杯奶油
- ½杯切碎罗勒
- 调味料,如粗盐,新鲜的黑胡椒粉,碎红辣椒,辣椒
- ¼杯开心果、烤和大致切碎
准备
在一个汤锅加热橄榄油,用中火加热。添加西葫芦,黄色的南瓜,洋葱,芹菜,大蒜和轰动。盖上盖子,再煮5到10分钟没有布朗宁的任何蔬菜。加酒,股票,和奶油炖30分钟。
泥汤食品加工机,回到锅,中火加热,直到热。搅拌的罗勒和调味料添加到您的喜欢。
放入4大,温暖的汤的碗里。再用开心果和服务。
关于这道菜
Severson * (c) 2001年,2009年由金和格伦Denkler。保留所有权利。摘自《阿拉斯加食谱:最好的厨师的菜谱最后的边疆(第二版)许可的大脚野人的书。必赢bwin唯一
