Comfort-Tea能量饼干

伊芙琳·比彻说,她“不使用含糖能源物质;它不支持你。“相反,她依靠高蛋白质和高健康脂肪的食物燃料她去完成。经过一天大的狗,她喜欢定居在一杯茶,尤其是一杯温格雷伯爵(她的第二个最喜欢的是橙色)。这些饼干,灵感来自于比彻的最爱,没有任何精制糖和高蛋白质面粉提供燃料和唤起的舒适,舒适的一杯茶。

通过 | 2021年2月3日,

成分

份:12 - 14饼干
  • ¾杯杏仁粉
  • ½杯鹰嘴豆面粉
  • ½杯椰粉
  • ¼茶匙盐
  • 1茶匙发酵粉
  • ½茶匙小苏打
  • 2½茶匙香草
  • 1茶匙橘皮或橘皮粉(可选)
  • 1汤匙格雷伯爵茶粉、加工从约2汤匙活页格雷伯爵茶
  • ½杯椰子油,室温
  • ½杯蜂蜜或龙舌兰
  • 2汤匙aquafaba(可选)
  • ¾杯坚果黄油(我自己通过结合在一个食物处理器1堆杯烤,无盐腰果、1茶匙油,和1茶匙水。)

准备

一起在一个小碗中搅拌面粉、盐、苏打粉、发酵粉、橘皮、格雷伯爵茶粉。

在一个大碗里,用搅拌机,混合在一起的油、蜂蜜或龙舌兰,aquafaba,坚果黄油。为2分钟激活aquafaba混合,彻底把所有成分。

干到湿混合。面糊将厚,光泽,和味道非常好。(你不需要难过品尝它由于没有蛋面糊,但不要把它都吃。)

让冰箱里冷藏至少20分钟(不要跳过这一步或饼干将扩散不均匀)。与此同时,将烤箱预热到325°F。

辊面糊放入2个tablespoon-sized轮。轻轻拍在羊皮纸或准备烤盘。

烤12分钟金黄色和膨化。关掉烤箱,酷开着门在烤箱烤5分钟。冷却10分钟在柜台上。你可以跳过这些冷却的步骤,但它会导致最好的纹理,菜鸟饼干,并促进耐心!享受温暖的杯子的格雷伯爵。

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成分

份:12 - 14饼干
  • ¾杯杏仁粉
  • ½杯鹰嘴豆面粉
  • ½杯椰粉
  • ¼茶匙盐
  • 1茶匙发酵粉
  • ½茶匙小苏打
  • 2½茶匙香草
  • 1茶匙橘皮或橘皮粉(可选)
  • 1汤匙格雷伯爵茶粉、加工从约2汤匙活页格雷伯爵茶
  • ½杯椰子油,室温
  • ½杯蜂蜜或龙舌兰
  • 2汤匙aquafaba(可选)
  • ¾杯坚果黄油(我自己通过结合在一个食物处理器1堆杯烤,无盐腰果、1茶匙油,和1茶匙水。)
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