阿拉斯加当地医疗中心的行政总厨艾米富特给演讲关于本地食物和烹饪示范她收成,接收,并有助于病人呆在中心。她是在关节研究协会的食品和社会+农业、食品和人类价值观社会会议本周发生在安克雷奇。虽然她分享的故事为病人提供治疗密封汤,她准备了一个明亮的,脆脆的夏日沙拉海芦笋和新鲜的蓝莓。我们感激她同意与我们分享菜谱!

成分注:海滩芦笋是野生食物。如果你收获自己第一次咨询指南或一个可信的安全专家,这样你知道你有收获。和照顾留下更多的比你。在可食用的阿拉斯加野生收获,我们一般准则是采取不超过百分之一在任何特定的补丁或地区。