尽早在炉子上煮这个辣椒，您的家人甚至在打电话给他们之前坐下来吃晚饭！确保您可以做足够的剩菜，这是第二天味道更好的菜肴之一。
原料
份：4 - 6份（S）
- 1磅碎牛肉，野牛或其他红肉
- 1汤匙植物油
- 1杯切碎的黄洋葱
- 1汤匙切碎的大蒜
- 1个大墨西哥胡椒，播种并切碎
- 2汤匙辣椒粉
- 2茶匙地面小茴香
- 1茶匙干牛至
- 1罐（14.5盎司）切成丁的西红柿，未排水
- 1杯阿拉斯加熏制搬运工
- 1罐番茄酱
- 1汤匙红糖
- 1罐（15盎司）Pinto Bean
- 盐和胡椒粉调味
准备
用中火加热大汤锅，加油，然后磨碎肉；用中火煮8至10分钟，偶尔搅拌以分解肉。
加入洋葱，大蒜和墨西哥胡椒，继续烹饪3至5分钟，或直到洋葱变软。
加入辣椒粉，小茴香和牛至；煮2至3分钟。加入不排水切丁的西红柿，熏制搬运工，番茄酱和红糖；慢火煮30分钟，或者直到增稠到所需的稠度，偶尔搅拌。
加入豆子，继续慢火煮，直到豆被加热为止。味道和盐和胡椒粉调味。用磨碎的奶酪和切碎的葱。
