棘鱼农场:作为一个更强大的社区,一起前进

通过 | 2022年5月13日
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志愿者们在斯迪克巴克农场清理果园。图片由阿拉斯加食品政策委员会提供。

作者:伊维·威腾,Danny Consenstein, Micah Hahn, Liz Snyder

如果你开车经过安克雷奇第三大道上英格拉街和鹰街之间的大片空地,从Bean 's Café往上走,你可能会注意到,在这处房产的东端,堆着堆肥木屑和其他有机材料的窗户蜿蜒而行。除此之外,你还能看到一大群五颜六色的鱼。然后,如果你仔细观察,你可能会看到小果树从每个手提包里伸出来,细长的茎干上都挂着一个识别标签。乍一看,这可能很难想象,但你看到的是一个新兴的城市农场,它已经酝酿了五年,旨在帮助把这个被蹂躏的城市角落变成一个充满活力的社区,通过最先进的北方粮食生产。

这个新农场名为“刺鱼”(Stickleback),得名于在附近的船溪(Ship Creek)发现的一种适应性很强的小鱼。该农场占地15英亩,计划占地约两英亩,是一个重要的城市混合用途开发项目的一部分。棘头鱼农场是一种农业,是一种有意包含农业的发展。该农场的使命是展示专门为我们寒冷、短暂的生长季节设计的高密度、可持续的水果和蔬菜生产如何为安克雷奇一些食品安全最差的社区提供产品,同时也为年轻人和其他过渡人口提供就业培训机会。这种亲力亲为的方法包含了一个更广阔的愿景,它是通过安克雷奇不同群体的集体努力产生的:振兴长期被忽视和高度显眼的土地,同时展示城市农场如何增加美丽,将社区团结起来,并帮助提供更多健康的食物。

一个锚具有里程碑意义的

刺鱼农场在安克雷奇的一个重要地标的地方生根发芽——1953年在这里建立了第一家阿拉斯加土著服务医院,以照顾患有结核病的阿拉斯加土著居民。当时,结核病在该州的农村地区非常流行。医院坐落在俯瞰Ship Creek工业区的悬崖上,最初被一个繁荣的社区所包围,这里有小型住宅、企业,甚至在北侧还有一个滑雪跳台。对一些阿拉斯加土著社区成员来说,它是家庭成员出生和照顾的地方,也有一些人在这里受苦和去世。对许多人来说,这是一个创伤之地。当现在的阿拉斯加土著医疗中心于1997年在大学医疗区开放时,旧建筑被拆除了。这块大土地闲置了20多年,被栅栏隔开,长满了桤木和杂草。这个曾经整洁友好的社区经历了越来越多的食品储藏室、膳食中心、避难所和城市无家可归人口的临时营地的出现。

2017年,Anchorage Assembly成员Christopher Constant意识到一个机会:社区可以通过在基地的资产上建设来满足当地的需求,包括其平坦的土地和邻近的社会服务设施。康斯坦斯联系了阿拉斯加粮食政策委员会(AFPC)和阿拉斯加安克雷奇大学(UAA),他们一起开始推动以粮食体系为基础的经济和社会发展振兴社区的想法。负责管理该房产的城市遗产土地银行(Heritage Land Bank)启动了一项公共规划程序,并开始在监管支持、时间和拨款方面做出重大贡献。其他一些人也加入了进来,包括阿拉斯加太平洋大学、阿拉斯加改变的种子(Seeds of Change,简称Seeds)、阿拉斯加土著部落健康联盟(ANTHC)、安克雷奇博物馆和第三大道激进分子(Third Avenue radical,一群致力于振兴他们社区的受启发的家庭和企业所有者)。美国农业部和环境保护局(Environmental Protection Agency)通过当地食品/地方拨款支持了这项计划。

经过多次社区会议、一次分区变更和几次临时使用许可后,该农场的首批设施于2019年和2020年建成。遗产土地银行帮助确保水源的供应,ANTHC为工具储存提供了Conex盒子,AFPC和种子改变合作建立了一个驼鹿围栏,AFPC的志愿者发起了一个Kickstarter活动,为种植床购买土壤和木材。他们做床的那天,好奇的人们过来问问题。一个邻居问他能不能帮忙,他拿起一把锤子,花了几个小时钉钉子。那是一个坚定的时刻,证明了教授城市农业可以帮助更新这片土地。一小步一小步累积起来,整个社区就会围绕着这个想法团结起来。

从创伤到再生的桥梁

2021年7月的一个阳光明媚的早晨,一小群人聚集在第三和英格拉,用仪式来清洁和祝福这片土地,以纪念和尊重许多在前医院经历了重大生命事件的阿拉斯加土著和美国印第安人。Meda DeWitt,一个Lingít传统治疗师,拥有空间来承认过去的伤害,尊重祝福,并帮助带来治疗,理解和转变到该网站。这是将这片土地的历史与城市发展项目的愿景相结合的有力一步。

集装箱果园-棘鱼农场的流动盛宴

2021年9月,社区志愿者在一个大风天种植了鱼托特果园,这是该农场的第一个活资产。28棵苹果树和5棵酸樱桃树将种植在土壤填充的回收鱼袋中,作为建立一个耐寒的城市果园的一部分。由阿拉斯加州自然资源部林业部拨款修建的果园是一项长期投资,因为树木是在容器中种植的,所以很灵活。该项目让农场以一种测试新方法的方式生根发芽,同时志愿者们也会制作堆肥,使城市土壤变得肥沃和柔软,为其他作物做好准备。

阿拉斯加变革种子公司在斯伯纳德经营一个室内水培农场,作为面向危险青年的劳动力发展计划的一部分,该公司将接管果园的长期管理。棘鱼农场的进一步发展,包括更详细的农场规划和筹资努力,将继续合作。种子公司将以其专注于心理健康、实践培训和农业专业知识为重点,在这一领域处于领先地位。

棘鱼农场是独一无二的——不是社区花园

幸运的是,安克雷奇有几个社区花园,还有一个名为“北方农场”(Grow North Farm)的孵化器,在山景城(Mountain View)接待个体农民,其中大部分是移民农民。棘鱼的目标是不同的。利用场地的高知名度,该农场专注于传授可转移的实地技能,并在社区层面展示我们如何在我们的北部城市种植充足、营养的食物。最后,它表明,一个曾经承载创伤的地方可以成为一个再生和希望的地方。

作为一个更强大的社区,一起前进

如果你在五年后驱车前往第三大道,你会看到一个重要的城市农场,依偎在住宅和商店林立的新社区之中。你会注意到耐寒作物在健康的土壤中茁壮成长,高大的隧道为寻求温暖的植物提供庇护,也许还有一个小型太阳能电池板为这些设施提供动力。果园里的树将会有六英尺高并且结果。由阿拉斯加土著艺术家绘制的壁画将为Conex仓库增光添彩。年轻人将耕种土地,获得宝贵的技能,并与农村同行分享气候智能型农业的信息。一个曾经承载着许多人创伤的地方将成为一个团结、再生和希望的地方,围绕着加强粮食安全的共同目标发生转变,并受到社区不同成员的远见和工作的推动。

发表在可食用的阿拉斯加第24期,2022年夏季。

图一:新果树栽在鱼篓里。:图片由AFPC提供
图二:义工搬运堆肥。图片由AFPC提供。
阿拉斯加食品政策委员会(AFPC)董事会成员丹尼·康斯坦和他的女儿在2021年秋天的果园种植活动。图片由AFPC提供。

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