反射的蛤蜊床

阿拉斯加东南部部落网络导致食品安全研究

只有6点已经明亮的满月和巨大的,上面挂着日落的最后中风。月球的引力电梯大海我们的海岸,揭露整个赏金的美味的贝类。在冬天的黑暗,消极的潮流贻贝控制顽固reefs-seeming害怕窥探的刀。牡蛎和蛤沉入mud-apparently害怕暴跌铲子。“当潮水,表设置,”我们说阿拉斯加东南部,那里的人们爱一罐抽贝类。

我们的海岸是肉质双壳类的镶嵌着一个美味的赏金。阿拉斯加原住民享受这些资源已经有几千年了。我们无尽的海岸线的滤食动物,然而,不仅美味可以是致命的。麻痹性贝类中毒,PSP呼吁短,会导致疾病,呼吸衰竭,甚至死亡。

贝类变得危险时过滤和毒素由集中的一个特定的浮游生物大量繁殖。夏天的几个月里,随着温度和阳光,浮游生物“开花”更密集、更频繁。传统生态知识和协议反映了这一点。通过鼓励人们只收获特别的海滩上,在冬季,包括字母“r”,避免贝类在能见度很低的水和海洋“盛开”,这个传统知识有助于减少误食有毒的贝类。然而,这些指导方针是不精确的,我们的海洋和气候变化,我们的甲壳类动物和浮游生物过滤器也发生了变化。我们必须适应。

阿拉斯加阿拉斯加部落(STA)是结合传统知识和前沿科学不仅衡量毒性和鼓励安全的收获,但也明白阿拉斯加海洋的变化可能会影响其他沿海资源部落公民依赖。这是一个巨大的任务,需要协作,锡特卡部落不能独自做到这一点。

满足SEATOR-the东南阿拉斯加部落海洋研究网络。由STA 2014年,这种强大的协作已经成长为一个16个主权国家网络从科迪亚克Hydaburg,共同努力,保护和改善传统食品。

今年夏天,我得到了工作的机会与STA和SEATOR部落青年实习生。我花了漫长的夏日在码头上,在实验室里,学习更多关于我的祖国,土著主权、食品安全、以及如何告诉Pseudo-nitzschia从平原Nitzschia。了解这个网络有着巨大的影响,我们必须首先开始small-really小,甚至微观。我们去样品一些浮游生物。

拖线

当我们把盒子和桶旧锡特卡码头,一个家庭让他们的船到水。每个人都和他们的狗在这个阳光明媚的下午,让记忆与他们的家人和朋友外出抄网红大马哈鱼在堡垒。困扰着我们的小净,停下来问什么类型的我们抓鱼。“浮游植物”,我们笑着回答。

我拖净在水中,看着它上下左右的水柱,小心避免暂停碎片和藤壶。安吉拉Hessenius,部落的美国服务队VISTA的志愿者,将它滑稽描述为“非常缓慢的狗散步。“拔净,水喷出来,让一个小罐集中的样本的浮游植物。

整个世界花车和无精打采地工作在我们的海洋浮游。经常被忽视,浮游生物是一个重要的食物来源的许多有魅力的生物我们爱吃贝类和鲑鱼。应对热浪、干旱、污染、浮游生物,也是海洋健康的指标。这个样品我们从网络将用于更好地理解锡特卡的声音。

我们加载浮游生物样本的床上卡车,依偎在水样本准备海洋酸化测试和一桶贻贝即将低低地和检查PSP毒素。阿拉斯加阿拉斯加部落环境研究实验室(STAERL)坐在加工厂和两个港口之间。里面,有传统的实验室course-sterile手套、吸量管,显微镜,并迅速移动的人们在实验室外套。然而,这不是一个典型的实验室。你不能错过前面图腾柱,巨大的冰箱装满了鱼,鲑鱼的甲板或平凡,干海带和冷冻比目鱼分布长老。

“作为部落的公民,我们的一些主要的食物来源是贝类和鱼。所以,这都是真的对食品安全”,将彼得森说,锡特卡部落的环境专家。“有时间的时候,我记得小时候,我们主要是吃鲑鱼。如果这是唯一的食物,其实你真的很幸运。后搬到加州去攻读环境工程和地球大气科学学位和工作各种演出在阿拉斯加州,彼得森骄傲地回到6月这个职位。彼得森,STA和SEATOR,这项工作不仅仅是科学inquiry-it是确保安全和健康获得神圣的资源部落公民依赖。

在显微镜室、Hessenius识别和计数每个属的浮游植物样品,关注适宜导致PSP,一贯有毒浮游植物。这个过程重复在阿拉斯加东南部的村庄,与SEATOR部落合作伙伴进行他们自己的样品和显微镜之前发送贝类和水样在锡特卡中心实验室。这种强大的SEATOR是一种元素的一部分,彼得森需要巨大的自豪感。

”这个网络的样本收集不一定是由人去完成,得到博士学位,”Peterson说。“但他们的社区,他们的家庭一直在几个世纪以来,他们通过建立网络收集这种现代科学数据。我认为开设了很多门的人参与高水平科学,他们不认为他们能做的。”

如何吃贝类

有很多方法可以享用贝类:蒸新鲜和蘸香葱黄油;仔细依偎在床上藏红花米饭在阿拉斯加的肉菜饭;挠痒痒用黄油白酱汁;烟熏、罐头和服务上飞行员面包;披萨;或奶油丰富的杂烩。贝类是多功能的。

许多阿拉斯加人都偏爱贝类。伴随我成长的扇贝和意大利面在许多一个冬天的夜晚。许多阿拉斯加太可怕,然而,与当地贝类试水,完全避免这些陷阱。这甚至适用于我自己的家庭成员。解释了工作之后,我在实验室,帮助我的母亲分享自己的不确定性和担忧,当频率,它是否安全的收获。

创建SEATOR之前,阿拉斯加人只剩下一个简单的准则:“很危险,不要走”,这让许多收获有问题,没有一个安全的方式。

“这不是一个伟大的管理风格,而不是一个伟大的答案的人也许需要这个资源在某些时刻,”Kari Lanphier说与STA环境实验室经理。Lanphier是个聪明的和热情的出现在实验室里,她也很有趣。“贝类不跑得很快。他们随处可见,随时有一个低潮循环,人能够出去让他们。”

去年,部落在月他们没有看到高水平的PSP expect-levels监管限制在一些地方到11月。Lanphier笔记,这是意想不到的。但SEATOR的工作,她补充说,不是所有的厄运,布鲁姆和忧郁。

“这是我们的第四个夏天测试贝类PSP和我们开始看到趋势出来。似乎有地方可以可靠地收获贝类。所以,这些人说,“我根本没有收获”希望现在可以说,‘我有工具来理解风险。我可以决定什么时候收获,什么时候不。”

适应和改变海洋

STA和SEATOR不仅关心有毒的贝类。

“海洋的平衡,无论是海洋变暖和酸化或一般健康,是我们面临的最重要问题之一这个世纪,”Peterson说。

彼得森的大小的声明是特别强大的在这阳光明媚的锡特卡的日子。去年夏天,我们的社区只看到60%的典型降雨,和银湾海域爆发在热带绿松石许多从未见过的。

“海洋环境变化可以影响我们生存的能力资源繁荣,”Peterson说。海洋酸化可能意味着贝类很难创造一些鱼和贝壳可能无法发现他们的猎物。“我们也怀疑的增加二氧化碳海藻和PSP提供了更多的机遇,”皮特森补充说。

理解、预测和减轻这些变化是至关重要的。“有什么,我们可以更好地理解为了提高我们的适应性变化的海洋吗?这很重要建立宜早不宜迟,”彼得森说,这正是他最喜欢的乐器,Burke-o-Lator,出现的原因。这种先进的科学仪器允许部落追踪海洋酸化和测量一系列重要参数,帮助阐明海洋健康和条件今天和未来。

了解潜在的变化具有深远的意义,超越贝类和超越生存。我们的阿拉斯加人身份,我们的经济,文化,和期货紧密地与我们的海洋的健康。随着我们国家抓紧解决不断扩大的赤字和认为优先,彼得森认为海洋时,我们必须投资于积极的科学。

“我们才刚刚开始在海洋酸化的故事。我们需要这个监控上几十年,我们只有三年,这是不足以建立长期趋势,”皮特森解释道。“我们真的理解发生了什么,我们需要一致的数据收集和分析到2030年,到2040年,这是高度依赖的资助和支持。知道我们的立法者支持我们做这个工作也是非常重要的。”

今天,SEATOR和锡特卡部落都尽了自己最大的努力可以与他们各自的资源和巨大的骄傲,这是本土领导科学。

“我认为持有部落主权的一个关键方面是这样的做研究,领导,和把缰绳创建数据和被尊敬的消息人士分析,”Peterson说。

希望在热

生活在阿拉斯加的所有18年的我的生活,我有我的气候焦虑。今年夏天,干旱也不例外。我们需要土地真正的连接好。然而,持续的收成依赖我们如何照顾这些资源,已在许多方面缺乏自早期的殖民者征服。今天作为一个阿拉斯加,特别是一个人的工作在科学,我经常感到轰炸的消息如何伤害我们的地球。STA和他们合作的持久性和奉献,indigenous-led网络,SEATOR,然而,给我希望。这个小建筑,坐落在码头为水上飞机和样本,充盈着科学家、矿车,部落成员,很多人都是三个。我们都共同努力改善公共健康和资源。现在,与著名的数据背后的我和未来的在我面前,我准备回去挖蛤蜊和帮助收集知识我们需要保护这些土地的爱。

免责声明:食用野生贝类总有风险。在阿拉斯加,没有指定为“安全”的海滩的沙滩贝类收获。消费非商业贝类在每年的任何时候可能导致麻痹性贝类中毒。更多信息在当前PSP风险在你的区域,访问seator.org/data或打电话给阿拉斯加阿拉斯加部落环境研究实验室907-966-9650。