咬一口的鲑鱼

有时很难写鲑鱼没有诉诸陈词滥调。但是已经超过50个贡献者的页面由鲑鱼:阿拉斯加三文鱼的故事项目。当然,你会发现一些常见的主题绕组书中的片段,但让这些故事新鲜是每个作者的真诚你听到的声音。

作家和编辑南希主策划这个集合(包括摄影从克拉克Mishler)和有组织的方式,让你享受更长,更深入的作品的一些我们最喜欢的作者(赛斯Kantner,克里斯汀•迪克森,希瑟兰德,丹•奥尼尔,茱莉亚奥马利)和短鲑鱼恋人的状态。

鲑鱼项目的使命是本质上的任务的书。“鲑鱼项目庆祝阿拉斯加野生鲑鱼的核心的地位生活,和不同的方式存在于我们的价值观,我们的文化,我们的景观。”南希主的介绍,以及优雅的从贝拉哈蒙德和介绍鲑鱼项目执行主任艾琳·哈林顿为读者讲述这一使命。

这本书从一个项目与一个较小的范围内。鲑鱼项目,使用主,请求salmon-centric论文从不同的知名作家,最初发表于2014年在阿拉斯加与分派消息。系列如此受欢迎,第二集开始出现,并决定包括故事从别人的状态有一个连接到鲑鱼,是否他们的作家。主回忆被惊讶的提交数量涌入。更是如此,她惊讶的是,许多不同的角度代表,来自国家。“我们正在寻找一个风格和物质的多样性,我们明白了。”

是什么让这些独一无二的声音的鲑鱼对鲑鱼意味着什么——商业精神,从历史上看,即使背景关系开始(结束)。这本书将更深层的渴望与那些像你一样觉得鲑鱼——无论是作为礼物或一个数字,一个内存或相对的。你可以加入查理·坎贝尔,他打架的育空王鱼的董事会会议或吃红大马哈鱼,每一点——迈克尔Raudzis斯佩耳特小麦。茱莉亚奥马利一起工作或克里斯汀•迪克逊编织烹饪技术与爱与失去的故事。成长与爱玛蒂尔Laukitis错误的传递。汉斯莱看到Kotzebue通过威利的眼睛。

我推荐阅读这个系列饱食后,除非你有烤鲑鱼。就我个人而言,一旦我开始考虑板的国王鲑鱼,吉田和一批白色的大米我不能停止,直到我得到一些。你会听到铁板花生油的声音和气味的只是碎葱页的这本书和像我一样,你会去厨房。

拿起你的副本的鲑鱼在你最喜欢的地方,独立书店或订单一份在这里