主要成分——萝卜

通过 | 2017年7月12日
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虽然你一年四季都可以在阿拉斯加找到萝卜,现在当地的选项是在峰值(应该是两个星期)。如果你已经经过丰富多彩的成堆的辣根菜在你当地市场没有感觉了,我们在这里帮助。

萝卜有许多形状和大小,轻微的味道差异。抓住多束强调这些差异在一个盘增加品种,所以不要害羞。我们会给你们留下大量的食谱,让您将使用起来没有问题你买的每一个萝卜。必赢bwin唯一

阿拉斯加萝卜在砧板上

一旦你从市场回家,打开你的CSA盒子,或从自己的花园,让你的萝卜好用冷水冲洗。然后,切断顶部。如果你做一个简单的盘萝卜用盐和黄油,离开半英寸左右。绿色看起来不错,给你当你倾斜和吃的东西。

如果你可以马上煮蔬菜,这样做。柔滑的乳霜的萝卜青菜汤是一个很好的路要走。很简单,拿出一罐大得足以容纳你所有的蔬菜,开始加热。添加一些黄油,油,培根或其他脂肪手头,切碎的大蒜和洋葱。汗水的蔬菜脂肪一会儿,然后堆在你的蔬菜。因为你将泥,你不需要切碎。他们会编造快,大约3到4分钟,中火加热。用盐和胡椒调味(或得到更多的创意),让凉一会儿。

接下来你将泥煮熟,调味蔬菜milk-type产品你手头——我用一罐椰奶,平衡了绿党的轻咬。可以使用奶油或牛奶(从一头牛,坚果,或者其他他们这些天让牛奶),添加尽可能多或尽可能少的感觉。这取决于,部分蔬菜的味道。把一切搅拌机浓,品味它,调整的一致性和味道。您还可以使用股票,尽管在这种情况下,我更喜欢丰富的乳制品(真或假)。

如果你需要更多的食谱指南,看看这种方法马克比特曼(替代菠菜,萝卜青菜)。

萝卜青菜也可以轻松添加新的咬沙拉,与其他蔬菜煮熟,或你最喜欢的香蒜酱配方。

阿拉斯加腌萝卜

现在您已经完成了汤,你可以参加萝卜本身。你可以泡菜他们很快。季度或切片,放在一个罐子里,添加你的浸渍液,让他们做他们的事情。藏在冰箱旁边一罐奶油萝卜汤他们将等待几天直到你对他们开始一个优雅的夏天。配方:萝卜泡菜

一旦切断绿党,萝卜也可以等待几天。深呼吸!在本周晚些时候你可以试一试这个简单而美味的食谱与黄油和百里香烤萝卜从我们的朋友在食用资本。

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