主要成分 - 白菜

去年夏天，我很高兴参加Tutka Bay Lodge的食谱写作研讨会。我们不仅非常喜欢被Lodge员工宠爱，而且还有机会与New York Times Food Editor一起进行食谱游戏，山姆·西夫顿。我们聊天，吃饭，吃饭，写，也许吃了一点。

多样化的作家，摄影师，编辑和厨师产生了20多种独特而创新的食谱，其中包含大量的阿拉斯加种植农产品。必赢bwin唯一我很高兴在为期三天的课程的食谱开发部分与Suzanna Caldwell合作；您会在下面找到我们的作品之一。

混合的卷心菜色拉与红色味o，橘子和杏仁

阿拉斯加无尽的夏日会产生破纪录的蔬菜，包括各种各样的卷心菜。卷心菜凭借长期的保质期，在难以到达的荒野营地提供偏远的旅馆厨师，商业渔民和沙拉爱好者，以保持持久力量的新鲜蔬菜。

在您的豆瓣枯萎并投降了菠菜后很久，白菜使它的甜味紧密地包裹着。那个孤独的女孩留在椅子上，而她的闪烁的朋友则越过舞池，紧紧抓住了浓郁的醋汁的汗水拥抱。

享受这个简单的食谱，通过简单地让一些食品储藏室混合和混合，可以在旧夏季的最爱中提供新的转折。味o给调味料带来丰富的咸味，杏仁添加紧缩，您就可以练习经典而优雅的技巧，至高无上。

原料

2杯切成薄片的绿色卷心菜

2杯切成薄片的红卷心菜

1汤匙菜籽油

2汤匙米酒醋

1/2茶匙糖

2茶匙红味o

1茶匙切碎的新鲜生姜

2个橙子，

1/4杯切碎的杏仁

方向

在一个小碗中，将菜籽油，米酒醋，糖，味o和生姜搅拌直至混合在一起。

用敷料扔白菜。加入橙色至上，再次折腾以结合。

用中火在小炒锅中烤杏仁，直到香。如果需要，请拨出大约1/2汤匙杏仁的装饰。在仍然温暖的同时，将剩余的杏仁添加到色拉中。

让色拉在冰箱中休息，覆盖，直到食用长达24小时。在食用前用杏仁装饰。

＃专家提示

为了至关重要的是，通过切掉顶部和底部的一点，足以揭示皮肤下面的果实。从顶部到底部的橙色围绕着锋利的刀，去除了果皮和髓的其余部分。现在无皮肤的橙色向您展示了它的细分市场。将每个部分切开，将内部皮肤留在后面。这些橙色的纯片增加了一个明亮但微妙的柑橘层，使您的口感从仲夏沉睡中唤醒。仍然感到微弱吗？将剩下的橙子挤在冰上，然后加入苏打俱乐部（或下午4点以后）。

您不确定如何使用成分吗？也许您被困在一个工作日晚餐车辙中。将您的问题，想法和厨房难题发送到info@edibleak.com。