从编辑:2021年夏季

它很容易被绿色每年的这个时候…尽管绿色带来很多打喷嚏。尽管花粉,但我们觉得庆祝。2021年夏季标志着我们20期的可食用的阿拉斯加,这意味着我们的第五出版年。鉴于挥之不去的过去一年的努力,我们一样期待回到阿拉斯加绿色未来更多的食物,更多的公平与稳定我们的食物系统,对阿拉斯加的食品企业更多的支持。

但让我们回到2016年夏天,所以我们可以给一个衷心的感谢我们的创始编辑,玛丽史密斯。玛丽掌舵的杂志首次11个问题,我们非常感激采用和发展出版物和忠实读者,广告商,和支持者。

至于今年夏天阅读你在需要耐嚼的精神食粮,像美国霍利斯米奇看看绿色安克雷奇是在早期(配方),或者像杰克Donachy寻找一个在Chigniks小船和结束的捕捉(配方)。塔莎Elizarde学会做饭她最喜欢的家庭聚餐在“阿拉斯加的菲律宾食物”,阿比盖尔斯莱特记得即兴城市鱼营地从她的童年”血腥的野餐桌上”。

你也会注意到我们举办特殊的部分由可食用的社区组织,拥有独立许可“食用”的名字,像我们这样的地方出版物。我们自豪地成为这个社区的一部分,大约80名出版商在北美关心告诉当地的食品和饮料和故事方面的生活和文化表达的不是食物吗?我们将分享这些故事在接下来的四个问题,连同自己的本土内容,一如既往。享受。

这是下一个20个问题。夏天快乐!