从编辑:2020年春季

我们完成收尾工作,第四个问题出版商和杂志的15日在圣达菲,新墨西哥,我们聚集的老板和员工超过50岁可食用的来自北美各地的出版物。

我们将回家深深鼓舞和充满了新的想法。和荣幸!杂志赢得了最好的食用奖优秀奖伯大尼桑西尼的故事,“我们的生活方式”Keex的Kwaan Kake文化阵营,发表在2019年秋季发行。祝贺你,伯大尼!如果你还没有读过,享受令人震惊的照片,发现在2019年秋季的问题,或ediblealaska.com。

出版商的年度会议是紧随其后的是食用研究所收集对公众开放,带来了记者,牧场主,部落首领,作家,农bwin平台出租民,和厨师一起想象未来可持续的食物。

再生农业的一个主要问题就是今年的可食用的研究所。bwin平台出租再生农业飞跃除了可持续性,试图恢复对土壤和水域的一些所谓的“传统”工业化农业。共享的智慧要求生产者和农民使本地化他们的尊重和对土地的使用。“科学和社会,这是我见过的最令人兴奋的事情在我的职业生涯中,“Urvashi Rangan说关于再生出带回旧的思维方式,根植于关注农民的具体性质的地方。我们是兴奋的一天由来自全国普韦布洛印第安人的对话。罗杰Fragua,一条穿越赫梅兹普韦布洛希尔花研究所说,“我们是玉米。这是我们的习俗,传统,仪式。这是我们。同样在布法罗,鲑鱼,大米的国家。我们是玉米的国家。”

当地关系,土著艾治和身份响了真的。激励我们厨师、作者和教师路易斯•埃伦·弗兰克敦促与会者承认和尊重原住民知识,科学和学术权威。她回应类似电话我们听到和工作在我们国家荣誉和放大。Fragua,他得出结论,提出一些内核的新墨西哥玉米干每一个与会者都当他和其他人敦促传播他们的故事,他说,“我们种植玉米的种子在你。”

当我们的漏洞和挑战,阿拉斯加人很多,我们很幸运,生活在一个丰富的渔业,野生的土地,农业和水产养殖增长。在新墨西哥州收集允许我们向外寻找几天,与国际社会更大的说书人。可食用的社区有一个累积1800万观众读者谁可食用的阿拉斯加可以分享故事的韧性,传统和创新的故事,故事的觅食和商业捕鱼、阿拉斯加原住民所讲的故事,故事的移民,城市和农村的故事、地方性和普遍的。

我们从省到朱诺,阿拉斯加科迪亚克,安克雷奇费尔班克斯,麦卡锡楚科塔,俄罗斯在这个问题你就在你手中。我们的作家文档整个州的社会和自然变化,介绍我们迷人的阿拉斯加深化我们的集体意识和社区的地方。

这些玉米粒会坐在办公桌上今年春天,提醒我们我们学习的,我们要发现随着地球变暖,为未来的问题和故事发芽。感谢你我们食用的社区的一部分。快乐的春天,感谢你的阅读!