第17期，2020年秋季：来自编辑

我们喜欢秋季的大部分内容都被疾病的重量击中了国家和国家。当我们发表新闻界时，学区努力寻找新的方法来安全教书。海鲜加工厂正在经历冠状病毒爆发，让人联想到48个肉类包装厂的冠状动脉爆发，而阿拉斯加附近的社区在获得了共同的峰值之后恢复了预防性的要求。所有这一切都在充满活力和暴力的国家背景下展开。

尽管涟漪触及我们，但我们仍然可以为您带来杂志的伤害，但我们仍然可以为您带来这本杂志的能力。将其发送到打印机感觉就像是在长时间游泳的铅脚脚脚弹器之后进入海滩。我们的毅力是可能的，因为小型企业（他们自己正在挣扎）与我们一起成为广告伙伴，并且因为您，我们的读者订阅和支持该杂志。谢谢你。

至少在一年前选择的“ Larder，Pantry，Cellar”主题是在这些奇怪的笨拙，家庭烹饪和制作的奇怪时期。共同在跨国食品系统中暴露了真正的裂缝，这些食物系统会剥削动物和人，这导致了群众（尤其是在阿拉斯加这样的地方）学习和思考带给我们我们习惯的食物的供应链。

在内部，詹妮弗·努（Jennifer Nu）和莎拉·刘易斯（Sarah Lewis）在破坏性的工厂耕作时代提出了一种彻底不同和道德的肉类饮食，凄美和充满希望的方法。刘易斯还通过两个具有宅基地敏感性的内部家庭来看一下根窖（高科技，高回报）。我们看着觅食者用野生草药果冻和沃姆伍德脆饼充满了觅食者的方式。我们考虑森林和盘子上的蘑菇。

在这个面具和距离的时代，该杂志在我们所有人聚集，保存和存放食物时，将我们与全州的阿拉斯加人的故事联系起来，以在这个危险的时期，这个季节和整个冬天养活自己和亲人。您的故事也为我们摇摆。这是一个年轻读者的甜蜜。保持安全，保持联系并互相照顾。