牛至的世界
希腊牛至语言这个词,rigani,意为“快乐的山脉。“这似乎是一个合适的和诗意的名字的草味食品和动物饲料,提供传粉者……
准备bean(可能是前一天完成):
在冷水浸泡豆子在一夜之间,或者加满水,煮至沸腾,关掉火,浸泡1小时。排水,然后结合大蒜,辣椒,月桂叶和牛至一锅水。盖上锅盖,闷煮到bean是温柔但仍然完好无损。酷的锅,保留任何液体。
准备汤:
在沉重的锅热油,爆香洋葱、胡萝卜和大蒜3 - 4分钟,搅拌,直到温柔。
加入番茄酱和煮,搅拌2分钟。
加入芹菜,牛至,1杯煮熟的豆子,豆子煮液体和股票。盖上锅盖,闷煮20 - 30分钟。
微凉,然后在搅拌机里搅拌成泥。应变通过筛和返回到锅里。
添加撕裂羽衣甘蓝、番茄和剩下的豆子。轻轻煮甘蓝招标之前,大约8分钟。
加入盐和胡椒粉调味;调整调味料与另一撮牛至,也许一挤柠檬汁或醋来完成。
看看其他配方。
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