我们烹饪:梅尔柠檬

有什么区别Meyer柠檬和其他柠檬吗?

尤里卡和里斯本柠檬,品种我们大多数人认为的“柠檬“更比梅尔柠檬酸性和更甜。也将最后,厚皮。相比之下,Meyer柠檬皮薄,更脆弱或精致。

迈耶柠檬的甜香味意味着他们不能被用作直接代替其他柠檬。传统的柠檬酒吧由梅尔柠檬汁,例如,不会有任何的酸来抵消甜蜜和糖会压倒花香使迈耶斯如此受欢迎。

如何使用梅尔柠檬吗

Meyer柠檬光泽在配方设计时考虑到其甜性质。必赢bwin唯一这迈耶柠檬乳清芝士蛋糕增加了一个杏仁疯狂边缘的地壳。这些个人meyer柠檬挞让柠檬柠檬Meyer的甜蜜填满,所以来自其独特的味道。迈耶和蜂蜜柠檬酱带来两个一起的花香调迈耶柠檬酸奶蛋糕使用酸奶的酸来提高Meyers给党带来温和的柠檬效应。

迈耶柠檬柠檬水,而美味,需要更少的糖,不会有一些人渴望弄皱的效果。自从梅尔柠檬进入在隆冬季节,试着用热棕榈酒汁,或试一试树皮和不咬迈耶,版本的热棕榈酒和柠檬汁nettle-infused蜂蜜糖浆。

迈耶柠檬发光情况他们柔和的酸度是一个优势。萨尔萨,沙拉酱和水果沙拉。以及温和的美味菜肴等豌豆意大利烩饭和meyer柠檬或烤比目鱼和迈耶柠檬莎莎舞。

你也可以切梅尔柠檬,躺在一张羊皮纸内衬烘烤,烤焙用具下运行它们。热软化他们的皮和烤糖。一旦变成褐色,让酷。剁碎,加入沙拉或使用作为一种享受。

如果你最终得到丰收,把它们变成一个辛辣的调味品。看到如何保存meyer柠檬吗方向如何盐下来,这一过程使他们瘦但漂亮的皮变成甜美的和温柔的。

如何种植Meyer柠檬吗

像所有的柑橘,Meyer柠檬树像warmth-they能站有点冷但是弗罗斯特是一个杀手,至少这一年的收成。他们也需要大量的水和良好的排水。Meyer柠檬皮肤很薄和树的分支(至少相比其他柑橘树)。出于这个原因,他们不喜欢风。

迈耶柠檬树,尤其是矮品种,在容器。所以他们可以成功地生长在寒冷的气候下,只要他们把室内当事情转冷。

什么时候梅尔柠檬季节吗?

你是否种植他们自己或正在寻找他们的市场,期待水果的时间是1月May-although轶事经历说,根据位置,最近修剪历史,历史和最近的收获可能导致收成从单个树被更长或更短。是如此的喜悦unindustrialized作物。