预热烤箱至425°

小雨一个有边缘的烤盘中,撒上一茶匙辣椒粉,孜然,1/2茶匙盐和红辣椒。轻轻摇动锅均匀外套鹰嘴豆。烘烤15分钟,搅拌移动鹰嘴豆,然后烘烤10到15分钟。

剩余热量大的煎锅,加入2汤匙橄榄油。批量添加蘑菇不允许他们接触,各方和棕色,约4 - 5分钟。

把蘑菇从锅和地点在一个大碗里。

加黄油煎锅中火和葱炒至软,3分钟。加入瑞士甜菜和厨师5到8分钟,搅拌,直到枯萎。添加剩余的1茶匙盐和胡椒和额外的橄榄油。

添加西红柿汁,百里香枝和煮熟的蘑菇。做5到10分钟来减少液体。丢弃百里香枝。

唐莴苣和番茄混合分为6宽,浅碗和洒上格鲁耶尔奶酪。

中锅里的水烧开用醋。水煮鸡蛋6直到白人设置但蛋黄流鼻涕的,每个鸡蛋2到3分钟。删除与漏勺。

洒鹰嘴豆,如果需要和培根,瑞士甜菜在每碗。

地方荷包蛋上蔬菜和鹰嘴豆,用盐,胡椒和少许辣椒。

注意:如果加培根,添加一些额外的油汁瑞士甜菜混合物的味道。