胡萝卜
寻找不同的品种和颜色。年轻的胡萝卜不需要剥皮,洗好了。不要忘记使用绿色的上衣。而不是原始的,试着很轻变白。伟大的烤,…
我知道这听起来很奇怪,但它的工作原理,它是主菜午餐沙拉,不只是支持配菜。真正的惊喜这道菜是多么好的苹果和柠檬辣椒和保存。
成分
份:4份(s)
的沙拉
- ¾磅年轻胡萝卜(混合的颜色是最好的如果你能找到)
- 3汤匙特级初榨橄榄油
- 海盐片和胡椒粉
- 1¼杯煮熟的年幼的小扁豆
- 1红色弗雷斯诺智利和一个绿色智利、减半,去籽,非常精细粉碎
- 2保存柠檬皮,精细粉碎加2茶匙盐罐
- 1大或2中酸苹果
- ½柠檬汁
- 叶子从10薄荷枝,撕裂
- ¼杯芫荽叶
的着装
- 2大汤匙白醋
- ⅓杯特级初榨橄榄油(水果而不是绿色的)
- 1脂肪大蒜瓣,细碎的
- ½英寸鲜姜,去皮,细碎的
- ¼茶匙清楚蜂蜜
准备
预热烤箱到400ºF。
修剪胡萝卜但是离开绿丛。如果你找不到年轻的胡萝卜,一半或四分之一大的长条。不要去皮,洗净。在一个层在烤盘里。加入橄榄油、盐和胡椒粉,然后搅拌,确保胡萝卜涂。
在烤箱烤30分钟,或者直到温柔。小心不要煮过头。
让醋的酱,把一碗和叉子搅拌所有的其他成分。的季节。
把扁豆到一个广泛的浅碗服务一半的智利和⅓保存柠檬。赛季,然后扔⅓的调料。
减半和核心苹果或苹果(没有必要去皮),切成火柴棍。把柠檬汁倒入大碗混合,加入胡萝卜。添加保存剩下的柠檬和智利,连同⅔的草药和剩下的调料。
把剩下的薄荷和香菜放入扁豆。把胡萝卜和苹果混合在顶部你应该仍然能够看到当时周围的小扁豆。
关于这道菜
允许转载,从烤箱表:简单的菜,自己照顾自己戴安娜•亨利(米切尔,2019),10月1日可以从你当地的书店。更多信息,请参阅dianahenry.co.uk。
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