牛至的世界
希腊牛至语言这个词,rigani,意为“快乐的山脉。“这似乎是一个合适的和诗意的名字的草味食品和动物饲料,提供传粉者……
使用的腌泡汁牛肉、鸡肉、鱼、虾、羊肉烧烤或烤之前。或添加炖液体。也为假缝好茄子,辣椒和西葫芦烤肉串。
成分
份:使¾杯,足够两磅的蛋白质。
- 1汤匙干牛至(沙漠,墨西哥或殖民地土著),或3汤匙新鲜、切碎的地中海牛至
- 1茶匙红辣椒碎热(塞拉诺是好的)
- 1茶匙干轻微的红辣椒
- ½茶匙糖
- ¼杯温水
- 1大瓣蒜剁碎
- 3大汤匙白葡萄酒醋
- 1茶匙柠檬汁
- 2茶匙磨碎的柠檬皮
- 2汤匙切碎的平叶欧芹
- ¼杯植物油
- ½茶匙粗盐
- ¼茶匙新鲜的黑胡椒粉
准备
结合前5配料在碗里,让浸渍几分钟你切碎大蒜,格栅和果汁,柠檬和切欧芹。
加入醋、大蒜、磨碎的热情,柠檬汁,香菜,盐和胡椒碗里,搅拌均匀。加入油搅拌,混合的混合物。
保持好一个星期在冰箱里。
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