是10

1。预热烤箱至325°F。行一个12英寸的圆形的蛋糕盘的底部用羊皮纸。

2。做蛋糕:在一个大平底锅中用中火加热黄油直到融化。拌入吉尼斯,然后移除热量和搅拌的可可。

3所示。混合在一个大的碗,打鸡蛋,糖,香草精,和脱脂乳,然后慢慢加入吉尼斯混合物。

4所示。过筛的面粉,小苏打,和泡打粉到一个单独的大碗。使用手持电动搅拌机,慢慢地把湿混合拌入干成分和保持跳动,直到所有的总和。

5。将面糊准备蛋糕烤盘和烘烤约45分钟。测试以确保由一根牙签插入蛋糕是煮熟的中心糕点如果出来干净,煮熟的蛋糕。让凉爽的锅里,然后从锅放在架子上。

6。虽然蛋糕冷却,使结霜:使用手持电动搅拌机,混合所有的原料一起直到轻柔松软。

7所示。冷却蛋糕在盘子里,慷慨地把糖霜。

蛋糕将在密闭容器中1周。

摘自Clodagh爱尔兰的厨房,一个新的传统风味Clodagh。麦凯纳。凯尔发表的书籍。摄影的塔拉费舍尔。