福斯特扇形的土豆

萨拉·福斯特的作者是两个食谱,当我们问她什么是一个必须为她的假期不表示thought-scalloped土豆的时刻。这是福斯特的品味你的假期表。
摄影的 | 2015年11月15日

成分

  • 4汤匙(½棒)无盐黄油,软化
  • 4磅育空金土豆(约6中),去皮,切成薄片
  • ½杯切碎的香菜
  • 2汤匙新鲜百里香树叶
  • 海盐和新鲜的黑胡椒粉
  • 2磅红薯(约3中),去皮,切成薄片
  • 1¼杯奶油
  • ¾杯对半
  • 1杯(4盎司)瑞士或格鲁耶尔奶酪磨碎

准备

改编自福斯特市场的最爱

预热烤箱至350°。慷慨的黄油9 x 13 x 2英寸的烤盘。

安排三分之一的育空金土豆片均匀地在准备烤盘底部和赛季欧芹,百里香和盐和胡椒调味。导层约2汤匙的黄油。安排在育空金土豆和红薯的一半用欧芹和百里香和额外的盐和胡椒调味。重复这个过程,结束了一层育空金土豆。使劲往下按土豆的顶层的手掌你的手或抹刀按层联系在了一起。

把奶油和土豆对半。盖上箔和地点在烤箱烤,安静的,大约40分钟。

删除从烤箱。去掉箔并撒上奶酪。返回烤箱,直到奶酪土豆是金黄色和奶油烤菜的果汁是冒泡,15到20分钟了。删除从烤箱,让坐,松散覆盖着衬托保暖,大约15分钟前。切成方块或楔形和温暖的服务。

使人9 x 13 x 2英寸焙盘和8到12

关于这道菜

萨拉·福斯特是一种烹饪力量的三角形。25年来她一直保持我们的味蕾快乐在培育市场。2烹饪书籍的作者,萨拉·福斯特南部厨房,和她的最新市场25周年庆祝,促进市场的最爱,她赢得了全国固体的声誉良好的食物。当我们问她什么是一个必须为她说,没有度假thought-scalloped土豆的时刻。这是福斯特的品味你的假期表。

成分

  • 4汤匙(½棒)无盐黄油,软化
  • 4磅育空金土豆(约6中),去皮,切成薄片
  • ½杯切碎的香菜
  • 2汤匙新鲜百里香树叶
  • 海盐和新鲜的黑胡椒粉
  • 2磅红薯(约3中),去皮,切成薄片
  • 1¼杯奶油
  • ¾杯对半
  • 1杯(4盎司)瑞士或格鲁耶尔奶酪磨碎
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