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变黑的龙舌兰酒虾炸玉米饼和香菜龙舌兰色拉

辣的,脆脆的,这些炸玉米饼提供纹理和口味。不要长时间烹调虾!

通过 | 2022年9月13日

成分

  • 2磅去皮及肠虾
  • 2汤匙变黑香料
  • 1盎司龙舌兰酒
  • 1汤匙柠檬汁
  • 2汤匙橄榄油
  • 12个小饼
  • 墨西哥辣椒片装饰(可选)
卷心菜沙拉
  • ¼杯柠檬汁
  • ¼杯龙舌兰花蜜
  • 2汤匙切碎的新鲜的香菜
  • 8盎司粉碎卷心菜沙拉混合
腌洋葱
  • ½红洋葱
  • ½杯柠檬汁

指令

将虾放在一碗变黑香料,龙舌兰酒和柠檬汁。冰箱里拌匀,让坐30分钟。

在另一个碗,¼杯柠檬汁搅拌在一起,¼杯龙舌兰酒和2汤匙新鲜切碎的香菜。添加碎卷心菜沙拉混合柠檬汁混合,搅拌直到总和。加盐调味。

接下来,取代½去皮红洋葱,切薄片,在一个小碗里,加上½杯柠檬汁得到快速酸洗。

在一个大煎锅加入2汤匙橄榄油在介质中高温。添加虾,让每一边煮1到2分钟,直到他们是不透明和炸透,用钳翻转。煮熟后,将其从锅中盛出并在玉米饼以及卷心菜沙拉和腌洋葱。额外的踢,最后点缀墨西哥辣椒片。

关于这道菜

珍娜达
烹饪艺术老师,天堂谷高中,pvschools.net
C-CAP 2014
北峡谷高中,凤凰城
斯科茨代尔社区大学,斯科茨代尔

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成分

  • 2磅去皮及肠虾
  • 2汤匙变黑香料
  • 1盎司龙舌兰酒
  • 1汤匙柠檬汁
  • 2汤匙橄榄油
  • 12个小饼
  • 墨西哥辣椒片装饰(可选)
卷心菜沙拉
  • ¼杯柠檬汁
  • ¼杯龙舌兰花蜜
  • 2汤匙切碎的新鲜的香菜
  • 8盎司粉碎卷心菜沙拉混合
腌洋葱
  • ½红洋葱
  • ½杯柠檬汁

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