成分
份量:10份
饼皮:
- 3 / 4杯全麦饼干屑
- 3 / 4杯切好的白巧克力
- 3 / 4杯烤杏仁脆饼
- ¼杯融化的黄油
馅料:
- 1杯糖(每份)
- 一磅白干酪
- 3片明胶,在冷水中软化
- 6个蛋黄
- 1杯半重奶油,搅打至起泡
指令
奶酪蛋糕
是10
1.将前四种材料混合,直到涂上黄油。压入10个(4英寸)环形模具或最喜欢的派盘底部。严寒。
2.将半杯糖和干酪放入大碗中;在热水中搅拌,直到糖溶解。
3.挤出明胶片中的所有水分,加入温暖的fromage混合物中;搅拌至明胶溶解。在水浴中稍微冷却,直到稍微变稠。
4.蛋黄加入2 / 2杯糖,搅拌至浓稠变白;拌入干酪混合物中。小心地加入鲜奶油。
5.填满4英寸的环形模具,抹平顶部,冷藏至凝固。