可食用的读

亲爱的白菜

通过/摄影 | 2013年11月1日

有一个法国的钟爱,“我娇小的周,”转化为“我的小卷心菜”,意味着“我的小宝贝。“这是一个有趣的表情。我不认为宠儿的十字花科蔬菜在我的生命中,但话又说回来,我们不是说任何蔬菜。我们讨论的是白菜,卷心菜的明星,神奇的重量级的头。

它不能被denied-cabbage是一个紧凑的强国,最强有力的芸苔科的。平均的白菜两至三磅重(容易15份)并保持一个可笑的长时间保鲜储藏格。它可以激烈的时代,呈现出一种味道辛辣,但即便如此,它仍是美味的。

卷心菜通常可以全年在农贸市场在一个或另一个。我喜欢卷心菜沙拉、春卷、面食等。制作泡菜的最好,这是一个脆皮除了一个亚洲鸡肉沙拉或者泰国牛排沙拉。

它的多功能性是无与伦比的。红球甘蓝让一个完美的泡菜。不管是在快速酸菜(一点盐、醋、和红洋葱)或在一个完全发酵的酸菜,红球甘蓝的惊人的表示是一个近乎完美的食物。首先,它是红色的,这有助于填补每日彩虹我们都应该吃。所有的红色意味着更多的维生素和植物化学物质(我们都需要更多的植物化学物质)。我建议在那里,你的手和按摩的白菜丝柔和的口感。

酸菜每餐都很好服务的另一个惊人的原因:卷心菜是一个自然的解决肚子问题。他们实际上已经使卷心菜药自1920年代来弥补溃疡取得了巨大的成功。

我试着远离边缘营养,但最近有很多新闻表明胃健康影响大脑的健康。我们都知道我们需要远离加工食品可以帮助消除我们的消化。发酵食品是康复过程的关键,再一次,卷心菜的路要走。这里不是数量,而是质量。一点是你所需要的,就像一个喜欢。无论是泡菜,酸菜,酸菜,开始采取一个或两个咬你每次吃。它真的能帮助消化和任何食物的味道。

我长大的地方,在宾夕法尼亚荷兰国家的雄鹿县,我们吃了相当多的卷心菜:卷心菜沙拉和泡菜和食物吃。每道菜都有一个很好的部分醋和sugar-always糖。(难怪我喜欢卷心菜在早期)。如果你做任何的酸菜食谱,我建议削减一半的糖,味道,和调整。必赢bwin唯一

这道菜的结果在一个奇妙的酸菜菜快速和过度宽松的总和。层的味道,变得更好,因为它的年龄。如果它需要旅行,或者你做配方,使用传统的白菜而不是纳帕。一定要使用醋和生活片卷心菜的意图。最后,它味道会更好。

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