黄瓜品种
杂货店黄瓜切片机的标准。大多数都是蜡。皮肤厚,有点苦,所以他们通常去皮和de-seeded。
黄瓜种植,种植和培育更多的愉悦和食用特点了5000年。他们是最早的驯化作物之一。驯化的野生亲缘黄瓜(Cucumis巨大成功)世界各地的增长,甚至在西南沙漠。这些野生亲缘多刺,僵硬的,破旧的,哦非常苦。数千年来这种植物家庭被驯化和选育出西瓜,南瓜,南瓜、葫芦,当然,黄瓜。
低喜马拉雅地区的印度你仍然可以找到最近的祖先我们熟悉的黄瓜,Cucumis hystrix豪猪(hystrix新拉丁语)。来自印度的这种植物的种子,种植和适应中国古代希腊、埃及和罗马。
第二个罗马皇帝提比略(42 BC-37广告),要求他们在他的表全年。据普林尼说,他“有非凡的偏爱;事实上从来没有一天他没有提供它,像他的厨房园丁黄瓜床安装在车轮,他们搬到太阳,然后在寒冷的天退的掩护下帧釉面与透明的石头。”自然历史。书第十九,23岁(从拉丁文翻译)。
这些可移动的冷帧由普林尼描述原型温室用云母薄片而不是玻璃,使黄瓜第一温室蔬菜。
有一些学术争论是否我们今天会认出这是黄瓜,或相关的东西,但黄瓜我们知道他们是在罗马帝国英格兰、法国和最终的新世界。1493年哥伦布带到伊斯帕尼奥拉岛,他们从那里蔓延。
在每一个贸易,黄瓜被选为薄皮肤,刺少,小种子蛀牙,肯定更加多汁性和更少的痛苦以及适应不同气候。
提比略,人生活在炎热,干燥的气候条件下对黄瓜。黄瓜有95%都是水,没有脂肪和碳水化合物或热量。根据衰老研究期刊》的研究和生活方式“黄瓜不完全水合物。他们提供额外的元素,你的身体需要巩固和再生本身。“黄瓜含有高水平的类黄酮,抗氧化剂和微量元素,使它们body-refreshing,补充解渴的。
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